超临界流体色谱法浅析

2025-09-22

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2)pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知,溶液pH2.0~7.0范围内,pH越高,淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时,原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大,分别为52.4mg/g和76.5mg/g

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摄影:蔡海珊
作者/通讯员:蔡海珊 | 来源:商贸流通研究院 | 编辑:伍一龙